Quelles différences entre Anatae et les autres marques ? Anatae est beaucoup plus cher !Mis à jour 11 hours ago

Nous comprenons que vous puissiez trouver des fouets et du matcha à des prix inférieurs sur d'autres sites, mais nous tenons à vous expliquer ce qui distingue Anatae des autres marques.

• UN MATCHA AUTHENTIQUE : tous nos thés sont biologiques et cultivés au Japon. On dit souvent que le meilleur matcha vient du Japon.
• UNE COMPOSITION SAINE : Nos thés matcha sont 100 % naturels et constitués uniquement de thé vert moulu.
• LA CERTIFICATION BIO : Notre matcha est certifié BIO par Certipaq Bio France.

Importer et commercialiser du BIO est assez lourd en terme de réglementation, cela coûte cher, et implique de nombreux contrôles en laboratoire, de façon régulière. Cela nous coûte (en temps, en argent, en énergie) et nous pensons qu’il est pertinent que vous le sachiez. 💚

• LA FINESSE DE LA POUDRE : Nos matchas sont issus des feuilles à la surface des buissons de théiers qui sont les plus jeunes et les plus fines. Celles-ci sont lentement moulues entre deux meules de granit afin d'obtenir une poudre très fine, dont la texture peut faire penser à du talc pour bébé. Elle permet d'obtenir une belle mousse lors de la préparation du matcha et matcha latte !
• DES DIFFÉRENCES DANS L'AMERTUME DU MATCHA : Notre matcha cérémonie, grade le plus élevé, est le plus savoureux. Issu des plus jeunes pousses et d'un thé entièrement récolté à la main, il ne présente aucune amertume. Il a été élu meilleur produit BIO en 2022.

Pour tous les goûts et budgets, nous proposons aussi un matcha premium et un matcha classique. Ce dernier peut être utilisé comme matcha culinaire ("matcha de cuisine").

Chez Anatae, nous voulons uniquement vous proposer un produit sur lequel nous sommes experts. C'est pour cela que nous avons un catalogue réduit : du matcha et quelques autres thés.

Nous comprenons que le prix est un facteur important, mais nous croyons fermement que la qualité supérieure de nos produits, notre engagement envers des pratiques éthiques et durables, et notre passion pour offrir le meilleur matcha possible justifient la différence.

Pour plus de détails, vous pouvez consulter notre article complet ici : https://anatae.fr/blogs/blog-anatae/anatae-vs-les-autres-marques-de-matcha.