Doit-on mélanger à l’eau chaude ou froide ?Mis à jour 11 hours ago
Vous pouvez mélanger le matcha avec une eau froide ou chaude, tant qu’elle ne dépasse pas les 75 degrés 😊 (on vous explique tout ici : https://anatae.fr/blogs/a-propos-du-matcha/comment-preparer-le-matcha )
Chez Anatae, on recommande tout de même de l’eau tiède ou chaude (80 degrés grand maximum) pour que les saveurs du matcha se diffusent au maximum 😊 Ce serait moins le cas avec une eau fraîche