Si vous ne trouvez pas la réponse à votre question dans notre FAQ, Lou de l’équipe Anatae vous répond sous 48h, du lundi au vendredi de 9h à 18h (et même parfois plus tard) 🙏🏼

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Anatae

Elle est &#xE0; peu pr&#xE8;s la m&#xEA;me !La chaleur d&#xE9;truit la caf&#xE9;ine mais seulement &#xE0; des temp&#xE9;ratures plus &#xE9;lev&#xE9;es que nos fours traditionnels, mais la L-Th&#xE9;anine (calmant naturel) contenu dans le matcha semblerait &#xEA;tre conserv&#xE9;e (selon des &#xE9;tudes r&#xE9;alis&#xE9;es avec des cookies &#x1F36A;&#x1F60B;).En revanche il y a une perte d&apos;autres bienfaits avec une cuisson au four (antioxydants, min&#xE9;raux, etc).

Elle est à peu près la même !. La chaleur détruit la caféine mais seulement à des températures plus élevées que nos fours traditionnels, mais la L-Théanine (calmant naturel) contenu dans le matcha semblerait être conservée (selon des études réalisées

La teneur en caféine est-elle la même lorsqu'on utilise le matcha en pâtisserie ?

Questions sur nos thés & accessoires

🚚 Quels sont les délais de livraison ?

Combien coûte la livraison ?

🚚 Où livrez-vous ?

Comment suivre mon colis ?

Comment choisir mon point relais ?

J'ai reçu des produits abîmés, comment faire ?

Mon colis a été livré mais je ne l’ai pas reçu. Que faire ?

Que se passe-t-il si ma commande est retournée ?

Où est mon colis ?

J'ai un souci de livraison, comment faire ?

Y-a-t-il des frais de douane pour les livraison à l'étranger ?

Livraison & Suivi de commande

Comment obtenir un code promo ?

Peut-on bénéficier de deux codes promos ?

Quels sont les moyens de paiement acceptés ?

Comment puis-je annuler/modifier ma commande ?

Quelles sont les zones de livraison ? Où livrez-vous ?

Quels sont les délais de livraison ?

Est-ce que les frais de port sont offerts ?

Où trouvez ma facture ?

Je n’ai pas reçu le bon produit, que faire ?

Il manque un article dans mon colis !

Je suis au dessus du seuil de 49 euros et les frais de port ne sont pas offerts. Pourquoi ?

Puis-je utiliser deux codes promo en même temps ?

Comment utiliser un code promo ?

Est-il possible d’obtenir un code promo ?

J’ai passé commande avec la livraison en point relais mais je n’ai pas pu choisir de point relais. Comment faire ?

Puis-je payer en plusieurs fois ?

Commandes & Paiement

Avec quoi accompagner un matcha ? Gâteau au chocolat ? Ou autre parfum ?

Est-il possible de faire une recette avec le matcha Cérémonie ?

Combien de temps conserver le hojicha ?

Doit-on mélanger à l’eau chaude ou froide ?

Peut-on mélanger le matcha directement avec du lait ?

Est-il possible de préparer un matcha sans fouet chasen ?

Est-il utile de préparer son matcha à une température précise ?

Comment éviter les grumeaux ?

Mon matcha ne mousse pas bien, comment ça se fait ?

Mon matcha est amer !

Quelles sont les différences lorsqu'on prépare le matcha avec le fouet en bambou par rapport au mousseur électrique ?

Je suis novice, auriez-vous des conseils pour la préparation ?

Quelle température pour l’eau (matcha) et quelle bouilloire utiliser ?

Quelle dose de matcha faut-il pour une tasse ?

Combien de tasses de matcha consommer par jour ?

Puis-je préparer un matcha à l'avance et l'emporter au travail dans une gourde ?

Combien de boissons peut-on réaliser en une boîte de 30 g ?

Le matcha empêche-t-il de dormir si on le boit à 16h ?

Quel lait choisir ?

Puis-je utiliser une paille en inox ?

Est-ce que le fer l'acier et l'inox désactive les propriétés du matcha ?

Dois-je mettre de l'eau dans mon matcha latte ?

Comment conserver le matcha et combien de temps ?

Le matcha peut-il être conservé au congélateur ?

Ma boîte est restée fermée, mais mon matcha a terni. Pourquoi ?

Le matcha se congèle-t-il ?

Puis-je transvaser mon matcha dans un pot en verre par exemple ?

Préparation, Consommation & Conservation

Comment reconnaître un matcha de qualité ?

Est-ce que des marques peuvent tricher en ajoutant du colorant vert ?

Le thé matcha contient-il des allergènes ?

Quels sont les ingrédients du Matcha Yuzu ? Arôme ?

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de vos thés ?

Quelle est la composition exacte de vos matchas (et thés) ?

Vos produits contiennent-ils des métaux lourds ?

Y a-t-il une différence entre les apports d'un matcha de bonne qualité et un de moins bonne qualité ?

Avez-vous le label fairtrade ?

Qualité & Composition

Mon colis est en retour expéditeur, que faire ?

Comment puis-je faire un retour ?

Retours & Remboursements

Comment me connecter à mon compte ?

Qu’est-ce que l’abonnement ?

Quelles sont les “surprises” reçues lorsque l’on est abonné ?

Comment gérer mon abonnement ?

Comment recommander vos produits à un café/boutique/épicerie ?

Abonnement, Fidélité & Parrainage

Où est basé Anatae ?

Comment collaborer avec nous ? (magasin, restaurant, café, influence)

Avez-vous des boutiques physiques ?

Pourquoi choisir Anatae ?

Quelles différences entre Anatae et les autres marques ? Anatae est beaucoup plus cher !

Rémunérez-vous honnêtement vos agriculteurs ?

Avez-vous des boutiques physiques/ des revendeurs ?

À propos d'Anatae

Où les thés Anatae sont-ils cultivés ?

Les thés Anatae sont-ils bios ?

Est-ce qu'il existe du matcha cultivé en Europe/France ?

Quelles sont les différences entre les matcha Cérémonie, Premium et Classique ?

Pourquoi le matcha est-il si cher comparé à d’autres thés ?

Y a-t-il de la caféine dans le matcha ?

Quel matcha choisir ?

Avez-vous des recettes avec du matcha ?

Qu’en est-il de la radioactivité dans les sols japonais ?

Le matcha aide-t-il à perdre du poids ?

J’ai peur de ne pas aimer votre matcha. Quel goût ça a ?

Est-ce que le matcha et les autres thés jaunissent les dents ?

Quels sont les bienfaits du matcha ?

Le lait de soja annule-t-il les bienfaits du matcha ?

Le sucre annule-t-il les bienfaits du matcha ?

Le métal du mousseur n’altère pas les propriétés du matcha ?

Est-ce que l’usage d’une cuillère en métal altère les bienfaits du matcha ?

Boire du matcha casse-t-il le jeûne ?

Boire du matcha complique-t-il l’assimilation du fer ? Entraine une carence en fer ?

Matcha et grossesse, allaitement sont-ils compatibles ?

L'effet du matcha s'estompe-t-il si on le prend au cours d'un repas ou avec du lait végétal ?

Les bienfaits sont-ils différents suivant les matchas ?

Je ne ressens pas les effets énergiques du matcha, est-ce normal ?

Le matcha peut-il être utilisé en masque pour le visage ?

Est-ce que la cannelle altère les bienfaits du matcha ?

Est-ce que le matcha contient des oxalates ?

Quel goût a le hojicha ?

Pourquoi avoir choisi des canettes en aluminium pour conditionner votre matcha, plutôt que des recharges en papier recyclé ?

Proposez-vous un paquet cadeau ou la possibilité d’offrir un colis ?

Mon mousseur ne fonctionne pas

Mon matcha déborde quand j’utilise le mousseur électrique. Il est trop puissant !

Comment entretenir mon fouet en bambou ?

D’où proviennent nos fouets en bambou ?

Mon fouet est fendu à la base, que faire ?

Mon fouet a changé d’aspect, pourquoi ?

Quelle différence entre les deux modèles de fouets en bambou (manche long et court) ?

Y-a-t-il un produit de traitement ou de protection sur vos fouets chasen, comme une huile ?

Je me retrouve avec des boites vides, est ce que vous envisagez de la vente en vrac ?

Est-il possible de recharger / vous renvoyer ma boîte vide ?

En quoi sont faites les boites/ canettes ?

Pourquoi conditionnez-vous le matcha dans des boites en aluminium alors que c'est nocif pour la santé ?

Les encens sont-ils dangereux pour la santé ou pour les animaux ?

Les encens peuvent-ils être utilisés en présence de personnes fragiles (bébés, femmes enceintes, personnes asthmatiques) ?

Pourquoi ne pas proposer des sticks/dosette de matcha à emporter  ?

Vous proposez la cuillère chashaku et le support pour fouet naoshi finalement?

Pouvez-vous mettre un paquet-cadeau ou un petit mot et ne pas mettre de facture car j’offre ces produits ?

Où sont les échantillons de matcha ? / Proposez-vous des échantillons ?

Allez-vous proposer du matcha aromatisé (vanille, fraise chocolat) ?

Allez-vous proposer d’autres préparations latte comme l’ube ?

La teneur en caféine est-elle la même lorsqu'on utilise le matcha en pâtisserie ?Mis à jour 10 days ago